家常鸡块

家常鸡块菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
蒜
5瓣
料酒
2勺
花椒
适量
冰糖
6颗
盐
适量
八角
2颗
老抽
适量
耗油
1勺
山楂
适量
鸡腿
3个

家常鸡块做法步骤

1
鸡腿切块加姜片料酒入开水煮沸，撇去浮沫后盛出待用。
2
将八角，花椒，冰糖，蒜瓣备好待用。
3
锅内倒入适量色拉油，将备好的八角，花椒等煎香。
4
放入鸡块进行煸炒。
5
待鸡块表面煎至金黄色，入老抽煸炒，加水没过鸡块，放入山楂和耗油。
6
待鸡块快熟时，加盐调味。
7
制作完毕，哈哈，很香哦！

菜谱做法推荐