煎粉

煎粉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
盐
1-2g
鸡精
适量
油
适量
香菜
适量
水
750ml
地瓜粉
250g
开水
适量
麻酱
适量
黄瓜丝
适量
茶蛋
1个

煎粉做法步骤

1
把地瓜粉、盐、水混合拌匀
2
倒入不粘锅中，用小火不停的搅拌
3
直到液体凝固
4
取出放凉（放冰箱冷藏一宿效果更佳）
5
切成小块，吃不了的可以放冰箱冷藏
6
锅中倒油，把煎粉炒变色
7
煎粉炒好，盛入碗中，放盐、鸡精、麻酱、蒜末，酱油，醋，辣椒油、香菜末，黄瓜丝，茶蛋，最后加适量开水就OK啦

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