芋头红烧肉

芋头红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
冰糖
10克
葱
2根
盐
5克
生抽
2汤匙
青蒜
1根
老抽
3汤匙
食用油
乔
五花肉
400克
蒜头
5粒
芋头
600克
炖肉料包
1包

芋头红烧肉做法步骤

1
准备食材。
2
五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块。
3
备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末。
4
锅里入油，加入姜片、葱白、蒜头炒香。
5
加入五花肉炒至变色。
6
加入老抽，炒匀。
7
加入芋头炒匀。
8
加入适量开水，加入料包。
9
加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋头熟透。肉酥烂。
10
或者也可以入高压锅压5分钟即可。
11
出锅前加入蒜末拌匀即可。
12
装碗。

菜谱做法推荐