蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
1块
大蒜
2瓣
大葱
1段
扇贝
4只
蒸鱼豉油
20ml
细粉丝
1把

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法步骤

1
扇贝去冰洗净。
2
细粉丝用凉水泡软，弄成小段儿。葱切小段儿、姜切丝、蒜弄蒜末。
3
在蒸盘内放入扇贝，每个扇贝上放细粉丝段、葱段、姜丝、倒上蒸鱼豉油、洒上适量盐。在蒸锅内蒸15分钟。
4
扇贝蒸熟后，择掉葱段、姜丝，放入蒜末。
5
锅内放油，油烧热后，洒在每个扇贝上，即可食用

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