红烧鲫鱼

红烧鲫鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
蒜
一整头
料酒
一勺
葱
一根
盐
适量
八角
1个
油
适量
生抽
适量
白糖
一勺
鲫鱼
8条
红椒
5个
蒸鱼鼓油
一勺

红烧鲫鱼做法步骤

1
把鱼杀好洗干净备用
2
蒜切片，姜切丝，红辣椒切段
3
把切好的大蒜辣椒生姜丝放进鱼的肚子里，这样每个鱼都很鲜美，入味
4
锅里油热了，放鱼煎二面金黄
5
兑水淹过鲫鱼放生抽，蒸鱼豉油，糖，盐，八角个人口味，我喜欢吃香叶，不放也可以，如果有剩下的姜丝，辣椒，蒜直接放锅里，不浪费
6
顿15分钟后，出锅洒上小葱花，鱼肉鲜美不老，汤汁拌饭营养丰富

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