干锅香辣虾

干锅香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
葱
适量
黄瓜
适量
洋葱
适量
对虾
适量
新鲜辣椒
适量

干锅香辣虾做法步骤

1
虾洗干净，将洋葱切片，土豆切条，新鲜辣椒切成小截，黄瓜切条。
2
虾可以炸也可以煎（我炸的虾也没用好多油 因为还要炸土豆 也还要炒料 所以用来炸虾的油 也可以用来完成后面的步骤 油也没有浪费掉 还刚刚合适） 炸虾用不了多久 变红就可以了 将虾捞起来后 放土豆炸 然后将土豆捞起来。
3
就用第二部炸虾和土豆的油 然后放香料干海椒 花椒和葱姜蒜 炒香 放入新鲜辣椒 洋葱 炒3到4分钟 时间也可以短一点 放入两勺豆瓣酱 继续炒1分钟 然后倒入虾和土豆 闷一小会
4
起锅前放入黄瓜 然后放盐 鸡精 糖 最后放孜然粉 翻炒 出锅
5
最后撒上葱花。香喷喷的干锅香辣虾就完成了。

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