香辣虾

香辣虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少量
白糖
两勺
熟芝麻
适量
葱姜
适量
香辣酱
一袋
海虾
500g
小米椒
五根

香辣虾做法步骤

1
准备工作。虾洗干净，剪去须子，去除虾线。葱姜切丝。小米椒切小段。
2
锅里热油，七八成热时将虾下锅炸一遍。变色后炸一两分钟捞出来沥干。
3
锅内留少许底油，葱姜爆锅，加小米椒，略炒一下，加香辣酱，翻炒一小会，倒入开水（大约一碗就可以了），煮开后，倒入炸过的虾。放入两勺白糖，一点点盐。继续翻炒。
4
汤汁略浓时（凭个人喜好，浓点淡点都没关系），加入熟芝麻，略微翻炒后关火出锅～

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