自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

主料

牛奶
1L
菌粉一包
1g

自制酸奶做法步骤

1
准备材料 纯牛奶1升，菌粉1g
2
能容纳1升酸奶的容器、瓶盖 及小勺，在沸水里煮沸5分钟，取出倒扣，控干水分。
3
直接用煮水的盆子，把水倒掉，把1升牛奶加入到盆子里，然后把菌粉直接加入到牛奶里，搅勻。
4
把加了菌粉的牛奶分装到刚才灭菌的容器里，加盖密封。
5
密封好的牛奶放到酸奶机里，接好电源，进行发酵，10至12小时。
6
这是发酵12小时之后放冰箱冷藏24小时的酸奶。
7
这是加了蓝莓酱的酸奶。
8
发酵好的酸奶呈半固体状态。

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