酸辣土豆丝
酸辣土豆丝菜谱做法
主料
盐
适量
青椒
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
蒜瓣
适量
干辣椒段
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
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土豆削皮洗净切丝
2
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放水里多洗几遍去除淀粉
3
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准备配料：辣椒切丝，干辣椒剪成段，葱切末，蒜瓣切碎
4
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洗好的土豆丝沥干水
5
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炒锅放油，放入干辣椒段蒜瓣煸香
6
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倒入土豆丝翻炒半分钟
7
放入青椒丝
8
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放入生抽2勺、白醋1勺、白糖半勺翻炒均匀
9
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最后放盐调味，盐少许，生抽有盐份，撒上葱花
10
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出锅
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