红烧肉
红烧肉菜谱做法
主料
干辣椒
5个
八角
1颗
姜片
4片
五花肉
400克
红曲米
2g
红烧肉做法步骤
1
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五花肉清水煮下晾晾（我家没有五花肉了，随便切了点代替）红曲米温水泡半个小时
2
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热锅凉油放入白糖小火炒融化加入酱油，改大火放入五花肉翻炒，随后放入调料翻炒五分钟
3
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加入红曲米水，大火烧开改小火炖半个小时，然后大火收汁（收汁的时候沿锅边放点醋，味道会更美）
4
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是不是超级简单～
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