蜜汁叉烧懒人版

蜜汁叉烧懒人版菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
几片
蜂蜜
适量（刷面用）
叉烧酱
三大勺
腱子肉
一斤半左右

蜜汁叉烧懒人版做法步骤

1
洗净控干水，加入三大勺叉烧酱拌匀。 （我用的是海天叉烧酱，味道不错～李锦记叉烧酱偏咸，看个人口味） 放入冰箱冷藏一晚，期间取出用叉子扎孔入味，尽量扎均匀，方便入味和烤制时逼出血水
2
取出，在烤网上码放好。 放阴凉通风处风干一下约30分钟（减少酱汁在烤制过程中滴落以及缩短烤制时间） 烤盘铺上锡纸接滴落的酱汁 （我家锡纸用完了铺的油纸） 烤箱预热，放入腌制好的肉块，200度烤五分钟，控干表面锁住水分，待肉块稍干时正反面刷上蜂蜜 烤箱温度调为180度，烤40分钟 （注意温度把握别烤焦了～30分钟时候观察是否有水汁滴落，有就烤多十分钟，没有的话就差不多可以啦～自家烤箱温度时间自己看着办～）
3
噔噔噔～出炉啦
4
来张近照吧～
5
切片装盘～
6
温馨小年夜～炒鸡好吃的懒人叉烧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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