南瓜馒头

南瓜馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酵母
适量
蒸熟的南瓜
适量
小麦芯面粉
适量

南瓜馒头做法步骤

1
南瓜，蒸熟，捻碎，喜甜的可适当加糖。待南瓜泥温热时加入酵母，溶解后加入面粉。揉面至三光。
2
放温暖处发酵，面团成蜂窝状即可。
3
面团发酵好后揉光滑，分几个均匀的剂子。棉线4根，摆好。
4
揉好的面团放到绳结的中央，将绳子依次打结。
5
放入蒸笼，15分钟后冷水起锅。25分钟后关火，焖3分钟即可。
6
漂亮的南瓜馒头

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