干芛红烧肉
干芛红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
2匙
花椒
半勺
干辣椒
少许
盐
少量
食用油
适量
生姜
1小块
五花肉
250g
干芛片
5片
秘制红烧酱油
2匙
干芛红烧肉做法步骤
1
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水发干芛一天，爱吃的多来些
2
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切成段，3厘米左右
3
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五花肉切块
4
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烧水，放花椒半勺
5
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水开放入五花肉焯
6
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葱姜干辣椒
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起油锅放入调料炒至香味溢出
8
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放入五花肉翻炒至肉色变深出油
9
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放入干芛翻炒均匀
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加调料2勺
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加入少许水，放入高压锅
12
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设营养炖
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起锅放入砂锅中上火烧十分钟收干汤汁。
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