南瓜绣球馒头

南瓜绣球馒头菜谱做法
主料
面粉
350g
酵母
3g
南瓜茸
200g(牛奶➕糖)
南瓜绣球馒头做法步骤
1
面粉里加酵母

2
南瓜➕牛奶➕糖打成蓉

3
放入搅拌机(手揉也一样)

4
揉成光滑的面团

5
发酵大约45分钟原来的双倍大,沾面粉不回缩就

6
整成光滑的面团

7
分成25g多小剂子,盖保鲜膜醒15分钟

8
取4个小剂子搓成长条

9
交叉压(靠紧)

10
逆时针一圈

11
我是左撇子

12
顺时针一圈

13
原图

14
四个角捏紧

15
翻过来是不是很漂亮

16
盖上保鲜膜醒20分钟左右

17
大火15分钟关火焖5分钟就好

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