香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

蚝油
1大勺
猪肉
适量
水淀粉
2勺
西红柿
半颗
老抽
1勺
香菇
150g
色拉油
适量
油菜
5颗

香菇油菜做法步骤

1
香菇洗干净，切成片，我不喜欢吃太大块的香菇，所以切成片了。放开水里煮一煮，尝一尝煮熟了又有点劲道就可以了，煮太久的话不好吃了。捞出备用。
2
煮好了，煮完感觉少了好多哈哈，我做的是两个人的量。
3
油菜洗干净，太大的话可以撕细一些，或者用手把油菜捏出裂缝，这样更入味。
4
我喜欢放些西红柿，不喜欢的也可以不放。肉切好。少量葱'尖椒，尖椒也可不放。
5
锅里少量油，加入葱'尖椒爆香。
6
加入肉，老抽'干姜面，花椒面'耗油少量。
7
放入油菜，炒，
8
放入准备好的香菇，加入盐适量。
9
炒的过程中加入少量水淀粉，再炒一会，炒到收汁，就可以出锅了！好吃好吃

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