清炒土豆丝

清炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
醋
1小勺
大蒜
2瓣
盐
1小勺
青椒
1个
鸡精
适量
油
1勺

清炒土豆丝做法步骤

1
一个土豆切丝，泡水备用。大蒜切片。辣椒切小粒（不吃辣可以选择甜椒）
2
锅里加入少许食用油，小火放入蒜炒香。
3
再加入辣椒粒翻炒。
4
倒入土豆丝，中火翻炒。土豆丝微变色时加入醋、盐、鸡精。再翻炒片刻即可。（根据个人口味，土豆丝喜欢吃熟一点的可以翻炒久一些。
5
装盘出锅。

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