加拿大北极虾酸辣粉

加拿大北极虾酸辣粉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2大勺
葱
2根
香菜
1棵
辣椒面
1大勺
食用油
2大勺
花生米
10克
米醋
2大勺
小米辣
2个
榨菜
5克
红薯粉
1把
加拿大北极虾
20只

加拿大北极虾酸辣粉做法步骤

1
加拿大北极虾产自冰冷无污染的北冰洋和北大西洋海域，具体位置在纽芬兰和拉布拉多省。这里人烟稀少，病毒在这里并不活跃。所有北极虾捕捞船上定期消毒，船员全部通过核酸检测，而且捕捞后的北极虾在出口前经过消杀。
2
主食材如图所示。
3
红薯粉在煮之前，先用温水泡软。
4
小米辣切碎，香葱切碎，香菜切碎。
5
加拿大北极虾放在冰箱冷藏室解冻后，剥成虾仁。
6
红薯粉下锅煮软。
7
捞出过凉水。
8
大碗里加1大勺辣椒面，倒入热油搅拌均匀后，加2大勺酱油、2大勺米醋，再次搅拌均匀。
9
将红薯粉倒入大碗，撒上花生碎。
10
加入榨菜。
11
撒上北极虾仁和葱花。
12
完成。

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