南瓜奶香小馒头

南瓜奶香小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蜂蜜
20克
水
200克
中筋面粉
360克
奶粉
30克
酵母粉
5克
永辉农场板栗南瓜
250克

南瓜奶香小馒头做法步骤

1
永辉农场的板栗南瓜
2
切成块上锅蒸30分钟蒸熟
3
然后去皮捣碎
4
把其他食材加入南瓜泥中
5
揉成光滑的面团
6
盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大
7
发酵好之后，轻拍面团进行排气，将面团擀成1厘米厚的面皮
8
用刀切成1-2厘米见方的小丁，室温下再松弛10分钟
9
准备一个平底不粘锅，锅中刷少量的油
10
把馒头丁倒进锅中
11
盖上锅盖全程小火烙，每2分钟晃动一下锅即可，大约5分钟小馒头都发起来了，颜色变金黄了就可以出锅了

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