什锦土豆泥饼

什锦土豆泥饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

饼

主料

胡椒粉
适量
土豆
3只
鸡蛋
2个
盐
适量
青椒
500g
面粉
适量
面包糠
适量
洋葱
300g
色拉油
适量
肉末
200g
胡萝卜丁
适量
熟玉米粒
适量

什锦土豆泥饼做法步骤

1
1，3颗土豆去皮煮熟 多煮一会儿 我是用高压锅煮的 差不多20分钟 捞出后用大点的容器装 弄成土豆泥
2
2，准备些肉末，青椒和洋葱切碎，熟的玉米粒，你还可以放一些胡萝卜丁，但是越碎越好
3
3，把这些和土豆泥搅拌一起，然后放些盐，胡椒粉，色拉油，然后在搅拌
4
4，都搅拌好了以后就把土豆泥取一小块，搓成圆，放在面粉里滚一圈
5
5，滚完之后压成饼，放在蛋液里，裹一些蛋液
6
6，裹完蛋液再裹面包糠
7
最后造型 在锅里炸 炸的时候把油大火烧开 手上铲子上擦干净 千万不能有水 不然油会溅起来 油烧开放一小点盐在油里 这样炸的时候油也不会溅起来 然后小火 一定要小火
8
炸到这种颜色就好了 一定要把里面的肉末炸熟
9
也可以放点果味酱 还有我萌萌哒狗狗

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