肉酱蔬菜面

肉酱蔬菜面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
湿淀粉
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
水
适量
香菇
适量
黄酱
适量
甜面酱
适量
蒜薹
适量
手擀面
适量
肉馅儿
适量

肉酱蔬菜面做法步骤

1
蒜薹洗净切丁备用，香菇洗净切丁备用。
2
起油锅，放入葱姜蒜八角香叶爆香。
3
放入肉馅儿翻炒至颜色发白。
4
放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀。
5
放入蒜薹丁和香菇丁同炒，放入少量酱油。
6
入开水，莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟。
7
放入少量盐（根据个人口味也可以不放，甜面酱和黄酱中有盐分。） 开大火，湿淀粉勾芡，待汤汁收浓后即可出锅。
8
煮面吧。

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