芒果班戟

芒果班戟菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
75g
牛奶
200ml
淡奶油
200ml
黄油
15g
低筋面粉
80g

芒果班戟做法步骤

1
低筋面粉过筛
2
加入200ml牛奶搅拌均匀
3
35g细砂糖加入2个鸡蛋搅拌融化
4
把搅拌好的低筋面粉糊和鸡蛋糊搅拌均匀
5
加入已融化好的15ml黄油
6
把调好的糊过筛
7
把平底锅热好后快速导入面糊 迅速散开 切记不要烤糊了 这样才能做的很好的班戟皮
8
这个配方可以做8.9个
9
将40g细砂糖倒入200ml淡奶油 打发成奶油
10
把切好的芒果粒和奶油包好
11
包好即可
12
味道棒棒滴 比外面买的还好吃

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