冰糖莲子粥

冰糖莲子粥菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
随意
莲子
十来个就好,多了会苦
大米
两把
鸡头米
一把

冰糖莲子粥做法步骤

1
锅内添加凉水,加入泡好的莲子,鸡头米,菱米,开火煮,大火煮沸后,换小火慢煮
2
红枣洗净,倒入锅内
3
大米淘洗干净,待水开时倒入锅内,继续小火熬煮
4
看莲子菱米鸡头米煮的差不多熟的时候,倒入冰糖,继续熬煮,依旧是小火慢煮
5
看着粥越来越浓稠,糖分已经化开,小火继续熬煮一会,关火,盖好锅盖闷一下,让每一粒食材都充分吸收下糖分
6
可以开吃了