辣炒蛤蜊
主料
蒜
1个
生姜
1块
小米椒
4只
蛤蜊
1斤
虾可加可不加
适量
辣炒蛤蜊做法步骤
1
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蛤蜊虾洗干净。备好 蒜末 生姜末 小米椒切段，
2
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锅里倒入适量油烧热，放入生姜蒜小米椒爆香，放入蛤蜊虾，翻炒一下放入适量料酒醋生抽继续翻炒，点少许水盖锅盖闷1分钟，待蛤蜊全部开口 出锅。
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