糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
里脊肉
一块
番茄酱
适量

糖醋里脊做法步骤

1
1.里脊肉切片，再切丝，装碗里倒入适量的料酒，盐巴，蛋清，淀粉，腌制15分钟。
2
2.锅里倒油烧热，一条一条的下锅炸，不可全部倒下，不然会黏住的。
3
3.另起锅小火，适量葱白爆香，倒入番茄酱白醋，炒开倒入炸好的里脊肉，炒均匀即可，装盘。

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