香酥羊排

香酥羊排菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

羊排
适量

香酥羊排做法步骤

1
最好选用小羊，这样比较嫩，容易熟
2
羊排斩成小段，加入葱段，姜片，大料花椒，老抽，生抽，盐。一点点蚝油，腌制两个小时
3
腌制好了以后用面挂一下，这样炸的时候不容易崩油
4
小火开始炸，十分钟左右就可以。
5
叮咚，炸好喽，撒上干料，就可以吃了，香到抗不了

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