葱油饼

葱油饼菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:切墩(初级)

葱油饼做法步骤

1
面粉加热水和成面团,然后装在保鲜袋里放入冰箱冷藏过夜
2
把面团擀成长方形,然后抹一层油,撒上盐和白胡椒粉,再撒上葱花
3
从上向下卷起来,然后切成小剂子
4
两端向下收口然后捏紧,不要让葱花露出来
5
擀成面片,薄一点的话烙出来的饼很酥脆
6
锅里不放油,把面坯放入后,在朝上的一面倒一点点油,用铲子抹平,然后翻面,在另一面上再倒油,摊饼直到出葱香即可
7
翻面的效果
8
装盘
9
好酥脆的饼,还有葱香