猪肉炖粉条

猪肉炖粉条菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
大料
3个
冰糖
2g
大蒜
3颗
啤酒
一罐
植物油
适量
葱白
适量
黄酒
一勺
酱豆腐
一块
猪五花肉
2斤
红烧酱油
适量
粉条
200g

猪肉炖粉条做法步骤

1
锅中倒入植物油煸炒!
2
煸炒到金黄倒入黄酒，红烧酱油，放入葱，姜蒜，不停煸炒，看颜色差不多，再倒入一罐啤酒！
3
放的葱姜
4
放的冰糖
5
啤酒收汤少的时候，倒入开水，继续煮，放入腐卤，继续收汤，汤到一半的时候，放入寬粉条，继续煮！汤收的快没时，再倒入适量开水煮，直到把粉煮烂，猪肉适量软糯为止，出锅！
6
好吃诱人的猪肉炖粉条出锅，再配上米饭，好吃极了！

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