糖醋小排

糖醋小排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
料酒
1大勺加3勺
盐
2勺
白醋
1小碗
生抽
4勺加3勺
白糖
4勺
番茄酱
少许
小排
500g
热水
2大碗

糖醋小排做法步骤

1
小排洗净后加入一大勺料酒和4勺生抽 加入少许姜片腌制半个小时
2
锅中加入几片姜 炒好后 捞出（因为我不吃姜）
3
炒小排炒到 中火偏大 炒到汁水没有
4
炒到小排肉变成金黄色 加入热水！！！加入3勺料酒和生抽 加入白糖和白醋 少许番茄酱 食盐。可以尝一下味道 如果不够就再适当调配。
5
汁水快没得时候一定勤翻 这个过程中火就可以了。
6
炒好了。趁热吃哦

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