京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
葱
适量
盐
适量
香菜
适量
水淀粉
适量
白糖
适量
里脊肉
适量
老抽
适量
黄瓜
适量
姜汁
适量
甜面酱
适量
干豆腐
适量
黄豆酱
适量

京酱肉丝做法步骤

1
肉切丝（用水冲洗干净）放入料酒➕姜汁➕盐（抓匀）把水裹住➕放入水淀粉
2
黄瓜、葱切条、
3
把干豆腐铺开哦、放上香菜➕葱➕黄瓜，卷好切段 （斜着切，码盘好看 ➡️顺着放卷的厚，我横着放的因为超市干豆腐不够了
4
热锅入油（小
5
放入甜面酱➕黄豆酱（2:1比例，我用的这么大勺子，不爱吃黄豆酱的可以不放）➕一点点料酒➕一点姜汁➕一勺白糖➕一点点盐➕老抽（提色）
6
就是这样

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