香菇油菜
香菇油菜菜谱做法
主料
香菇
6个
油菜
5颗
香菇油菜做法步骤
1
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油菜洗净，中间切开。
热水加油，加盐，焯一下
过凉水，（可保持油菜翠绿）
控水，
按图摆入盘中
2
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香菇洗净
顶部切十字花刀
调汁：耗油4汤匙，清水半碗
热锅倒油，放蒜片，八角爆香，放入香菇，翻炒，倒入调好的酱汁，盐，鸡粉，小火慢炖
3
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汤汁浓稠时，关火，香菇按图摆入盘中
浓稠的汤汁浇上即可
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