坚果紫薯糕

坚果紫薯糕菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

橄榄油
少许
蜂蜜
25g
坚果
适量
紫薯
350g

坚果紫薯糕做法步骤

1
准备好所有的食材（我这次用的腰果）
2
将紫薯去皮
3
放入蒸锅内，根据紫薯的大小掌握蒸煮的时间，蒸软了即可
4
紫薯蒸软谅凉后放入蜂蜜
5
用勺子压成泥状
6
将紫薯泥分30克左右一个，揉成面团
7
准备一个制作50克月饼的模具，模具内侧摸少许橄榄油
8
将紫薯泥放入模具中压制成型
9
坚果放置在食品袋内，用擀面杖压制成细末
10
将坚果末散在紫薯糕上，装盘即可
11
配上主食和蔬菜，一顿丰盛的早餐OK了

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