香肠青菜炒面
香肠青菜炒面菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
俩个
盐
适量
生抽
适量
辣椒面
适量
老抽
适量
大葱
半颗
孜然
适量
青菜
一颗
面条
适量
香肠青菜炒面做法步骤
1
准备好所有食材，葱切碎，青菜切段（小青菜可不切）香肠切片
2
煮面条，锅中放水烧开放入面条，煮至8成熟捞出面条浸入冷水，控干水备用
3
炒锅放适量油 加入鸡蛋翻炒 炒熟盛出备用
4
锅中放油 加入葱花爆香 加入香肠青菜翻炒 加入面条翻炒均匀，放入调味盐，老抽，生抽继续翻炒，待青菜熟了加入鸡蛋，放入辣椒面孜然粉翻炒均匀盛出
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