糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
4片
花椒
少许
醋
少许
油
适量
老抽
小勺
红糖
根据喜好添加
芝麻
少许～起锅后撒
芡实
少许
盐味精
少许
中排
半斤

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净滤水～备用
2
倒油放姜片花椒烧热后～倒入排骨爆炒～炒至表面无血丝
3
排骨表面无血丝后加入红糖醋水～老抽～味精盐～红糖醋水要完全漫过排骨～大火煮～待水汽快干时～勾芡～关小伙不停翻炒～观察所有酱汁都吸附在排骨上～就可以起锅了～
4
起锅后撒上芝麻
5
这是起锅后～锅里的油～一定要是这样～才算成功哦～加油吧～主妇们

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