茄汁脆皮豆腐

茄汁脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

油
适量
生粉
适量
老豆腐
一块

茄汁脆皮豆腐做法步骤

1
把老豆腐切块，那种不厚不薄的，我觉得长方形比较好看。
2
沾生粉，然后放油里炸！炸到两面金黄，表面有点硬硬的为止。
3
将番茄酱鸡精生抽糖等调料（这个看个人口味自己定啦）搅拌在一起，然后加点水。因为当时没拍图，所以借用另外炸水饺的图，因为调料都差不多啦！
4
翻炒(ฅ>ω<*ฅ)让我们一起摇摆~炒到之前的汁水变成粘稠的酱，多泡会让豆腐入味。
5
然后出锅啦，撒点葱加点泡菜点缀点缀，又是一个美妙的胖三斤的夜晚！！

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