挂面鸡肉丸

挂面鸡肉丸菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
2ml
葱
15克
盐
4克
油
3ml
挂面
50克
生粉
30克
生姜
3克
鸡胸肉
200克
大白菜
50克

挂面鸡肉丸做法步骤

1
鸡胸肉洗净，剁碎，放盐、油、酱油、生姜末拌均腌制；
2
清水煮沸，放入挂面，八成熟；
3
挂面捞出过冷水，切段；
4
大白菜切碎、香葱切碎，放入鸡肉、挂面段、生粉、盐、油拌均；PS：葱留一点等会用；
5
拌均的挂面鸡肉，做成小丸子；
6
清水煮沸，放入挂面鸡肉丸子煮熟；
7
放盐、葱拌均关火；一道美食的花样挂面吃法——挂面鸡肉丸子。

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