麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

干辣椒
适量
大蒜
适量
青椒
适量
洋葱
1个
大葱
2根
老姜
适量
小葱
5g
小龙虾
500
魔芋
250g
仔姜
适量

麻辣小龙虾做法步骤

1
龙虾洗干净沥水备用
2
准备佐料
3
准备配料
4
放花椒、老姜、香叶炒香后放龙虾爆炒,适量放点料酒和醋
5
龙虾变色后放泡椒、豆瓣、干辣椒
6
放啤酒、魔芋
7
水快烧干时放青椒,仔姜,洋葱,大葱,小葱,适量放点盐和糖,酱油提色