煎烤大茄子

煎烤大茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
酒
适量
油
适量
香菇
适量
肉末
适量
姜葱
适量
大茄子
一个
烧烤调味酱
适量

煎烤大茄子做法步骤

1
把材料都准备好
2
起油锅
3
把肉末、姜、香菇倒入锅内加入盐、葱、酒翻炒均匀
4
起锅待用
5
用平底锅加油微热时放入大茄子
6
在茄子面上刷上一层油
7
反面煎烤
8
反复两面煎烤，直到茄子变软蓬松
9
装盘倒入肉末烧烤调味酱即可，制作完工

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