糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
五花肉
500g
糖醋排骨做法步骤
1
首先将排骨洗净，锅中防水烧开，排骨煮至八分熟。
2
捞出排骨晾干，锅中放油煎至金黄色表皮，可以见两次。
3
起锅烧油炸锅，放入葱姜蒜少量，然后在放大勺番茄酱，倒入糖醋汁
调糖醋汁，比例：5：4：3：2：1＝水：醋：糖：生抽：料酒
烧开
倒入排骨
收锅
4
最后撒上葱末即可
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