家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

郫县豆瓣酱
适量
大蒜
适量
豆腐
半块
大葱
适量

家常麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切丁。我买的适宜凉拌的豆腐，3元钱一大块，一半凉拌了，剩下一半做了麻婆豆腐。
2
肉馅放料酒和生抽拌匀。
3
姜蒜切末。
4
油热后放入肉末、姜末、蒜末炒熟。（
5
肉末炒熟后放入豆瓣酱炒匀。
6
肉末炒熟后放入豆腐丁，稍微翻炒下即可。豆瓣酱很咸，所以不用额外放盐了。

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