家常扬州炒饭

家常扬州炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
葱
少许
蚝油
少许
鸡蛋
2个
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
黄瓜
适量
米饭
一大碗
香肠
2只
红烧肉
一块

家常扬州炒饭做法步骤

1
将黄瓜，胡萝卜，香肠，红烧肉，葱切丁备用
2
鸡蛋敲开，用筷子搅拌打碎均匀，滴两滴酒，生抽……这样炒出的鸡蛋会比较香
3
米饭一碗备用
4
将鸡蛋炒熟
5
盛出待用
6
再把所有配菜倒入锅中翻炒
7
然后把鸡蛋倒入混合，翻炒几下盛出
8
再把饭倒入锅中翻炒，炒热再倒入之前炒好的配菜
9
翻炒均匀，再撒少许盐，生抽调味，最后撒些葱翻炒几下起锅
10
香喷喷的蛋炒饭就可以出炉了！起锅盛出就可以开吃了！非常好吃哦！

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