营养咖喱饭

营养咖喱饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

土豆
大2个
胡萝卜
1个
洋葱
大2个
色拉油
适量
南瓜
二分之一个
牛肉
150g
咖喱块
半盒
红色辣椒
1个

营养咖喱饭做法步骤

1
先把牛肉用水泡30分钟，泡出血腥味，然后撒花椒粉、酱油腌20分钟，土豆、胡萝卜、南瓜去皮切块，洋葱切块，红辣椒切丝
2
锅里到色拉油加热，放少量的洋葱炒香，然后放牛肉，炒变色，依次放入其他蔬菜，不停的翻炒，炒大概5分钟，加水1000毫升左右煮15分钟，土豆和南瓜变软。
3
关火加入块状咖喱 再用中火煮 这时要不停的搅拌，以免糊锅。
4
大概搅拌7、8分钟，关火，再搅拌5分钟，营养满点的咖喱就做好啦。
5
盛上米饭，简单营养又省钱的咖喱饭就做好啦。

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