梅菜扣肉
主料
蜂蜜
适量
梅菜扣肉做法步骤
1
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第一步凉水煮肉放适量花椒大料，半棵大葱，几片姜！
2
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煮熟20分钟后！捞出放一会凉一下！然后锅烧热放少许油，把猪肉的肉皮摸上蜂蜜，油温热把猪皮面朝下煎一下，注，会嘣所以要拿盖子挡一下！煎完凉一下切片，肉皮朝下放在大碗里，放花椒大料大葱姜片，酱油多一些，白糖，鸡精、上锅蒸15分钟出锅，拿盘子把碗里肉倒扣。完成
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