萝卜排骨汤

萝卜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

煲

主料

胡椒粉
少许
料酒
少许
盐
少许
葱花
少许
鸡精
少许
萝卜
适量
生粉
少许
姜片
少许
美极鲜酱油
少许
仔排
适量

萝卜排骨汤做法步骤

1
仔排清洗干净
2
仔排剁成小块（这步很重要）
3
切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，美极鲜酱油及生粉
4
腌制10分钟；
5
萝卜去皮切滚刀块；
6
取砂锅放水及萝卜大火煮开备用；
7
锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，
8
丢下姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

菜谱做法推荐