水煮肉片
主料
葱姜蒜
适量
油麦菜
适量
里脊
适量
水煮肉片做法步骤
1
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材料备好 肉用淀粉 料酒 生抽 盐提前腌制好
2
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把油麦洗净拿开水焯好装碗里备用
3
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爆香葱姜蒜 加一勺郫县豆瓣酱 炒出红油
4
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锅中加水煮开
5
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放入腌好的肉片 怕粘一起可以一片一片往锅里放 搅拌开 开水煮三五分钟
6
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最后连汤带肉一起倒入铺好油麦的碗中 上边撒些葱花蒜末 喜欢花椒的可以再撒些花椒 最后锅中热油撒到上边即可
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