好吃到舔盘的家常豆腐

好吃到舔盘的家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

胡萝卜
少量
郫县豆瓣酱
1勺
青椒
半根
白糖
少量
木耳
随意
豆腐
一份
葱姜蒜
适量

好吃到舔盘的家常豆腐做法步骤

1
1️⃣将所有食材洗干净，切好装盘备用
2
2️⃣锅内热油，大火炸豆腐
3
3️⃣豆腐炸至金黄后捞出
4
4️⃣炒锅内倒底油，爆香姜蒜，加一勺郫县豆瓣酱，小火炒一会儿至炒出红油
5
5️⃣倒入木耳和胡萝卜，翻炒一会儿，加入炸好的豆腐，再加少量的清水 白糖 1勺生抽 1勺耗油，盖上锅盖焖煮2分钟
6
6️⃣加入青椒 葱翻炒几下
7
7️⃣淋入水淀粉勾芡，装盘

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