红糖馒头
红糖馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
面粉
300克
红糖
60克
酵母
3克
小苏打
3克
热水
180克
玉米油
适量
红糖馒头做法步骤
1
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开水化开红糖凉至30度左右加入酵母
2
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化好的红糖水依次倒入面粉里搅拌成比较黏手的面团
3
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搅好的面团放入温暖的地方醒发至蜂窝状
4
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醒发好的面加入小苏打，适量玉米油，再把面团充分揉匀，分成小剂子，注意剂口朝上整理成形，入锅再次醒发三十分钟，开大火蒸15分钟，焖三分钟
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