蔓越莓饼干

蔓越莓饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
30g
朗姆酒
10g
黄油
60g
低筋粉
150g
蔓越莓
40g

蔓越莓饼干做法步骤

1
朗姆酒泡蔓越莓干，蔓越莓切碎点，后面切面团的时候不会因为莓干散开。
2
黄油切小块软化，加上糖打到略发白，分3次加打散的那1个蛋。
3
筛如150g低筋粉
4
加入酒浸莓干拌匀
5
用保鲜膜裹好整形，冷冻30分钟。
6
趁冷切成0.5厘米厚的片，留间距摆放在铺了油布的烤盘上。180度，中层，15分钟左右。

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