凉拌酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
土豆
2个
醋
2勺
香油
半勺
盐
半勺
生抽
3勺
食用油
适量
辣椒粉
1勺
青红椒
1个
白芝麻
1勺
小葱
1根

凉拌酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆去皮切丝，清洗干净后冷水泡一会
2
青红椒切丝，葱蒜切末
3
调个料汁：1勺辣椒粉➕1勺白芝麻➕1勺蒜末➕1勺葱末，淋上热油，3勺生抽➕2勺醋➕半勺白糖➕少许盐➕半勺香油，搅拌均匀。
4
锅中烧开水，放土豆丝焯水，捞出过凉水，沥干水分放入碗中
5
放上青红椒丝，淋上料汁，搅拌均匀后开吃
6
酸辣又开胃，超级好吃哦！

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