蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉菜谱做法

主料

蒜苔
400g
腊肉
200g

蒜苔炒腊肉做法步骤

1
此腊肉从老家带过来的，超市应该有得卖的。冲洗下切成片。
2
蒜苔买回来用手摘下，有的茎很老要摘掉的，建议不要用刀切。这样就会迟到老的茎。还是勤快点用手摘。
3
将腊肉直接放入不加油的锅中，开小火慢慢将腊肉的油煎出来，等到腊肉变透明了加入少许油，再将蒜苔倒入一起翻炒。三四分钟后加入少许盐，鸡精。起锅。

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