干锅香辣虾

干锅香辣虾菜谱做法

主料

蒜
4-5瓣
料酒
15克
干辣椒
8个
葱
半颗
盐
适量
生抽
适量
白糖
10克
尖椒
一个
鲜虾
20个
小米椒
5个

干锅香辣虾做法步骤

1
鲜虾洗净，用料酒泡一泡。
2
葱蒜辣椒切碎，芹菜尖椒切段备用。
3
炒锅中倒入适量花生油，油热放入调料翻炒，炒出香味。
4
将料酒泡过的虾倒进锅里，不断翻炒，倒入少许生抽，虾变色后放芹菜尖椒。
5
没有加水，全程一直大火翻炒，加入适量的糖和盐调味，虾全部变红，盖上锅盖闷一会即可。
6
出锅可以加点香菜点缀。
7
香辣鲜香，色泽诱人！

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